KERST & NIEUWJAARSPERIODE AFHAALGERECHTEN

Soepen

Knolseldersoep met gerookte paling

Wildconsomme met boschampignons

*

Voorgerechten

Ganzelever met uienconfituur

Normandische tongfilets met venkel

½ Kreeft Belle-Vue

½ Gebakken kreeft met groene asperges en bieslooksausje

Bouche met fazanten vol au vent

*

Hoofdgerechten

Ragout van hertekalf met peertje in rode wijn en kroketjes

Paling in de room met frietjes

Trio van tongfilet, pladijsfilet en zalm met een saffraansausje en duchese aardappelen

Lamstong met provencaalse saus en kroketjes

Gebakken tarbotfilet in witte wijnsaus met groene asperges en duchese aardappelen

't Molenhof Oostvleteren wenst jullie alvast fijne feesten toe